Browse > Home / Archive: March 2011

usaha waralaba makanan-langkah tepat menggaet pelanggan

March 30, 2011

Usaha waralaba makanan adalah peluang yang tidak akan pernah ada habisnya  hampir disetiap sudut jalan ,pertokoan , mall atau perkantoran selalu ada yang menjalankan usaha makanan dan tidak dapat disangsikan lagi setiap dari kita pasti membutuhkan makanan dan  dari pengamatan kami sebagai konsultan waralaba dominasi waralaba makanan tidak kurang dari 70 % menguasai seluruh perkembangan bisnis waralaba diIndonesia,hampir disetiap kegiatan pameran franchise  dan peluang usaha dominasi peserta yang menjadi peserta pameran lebih banyak  adalah usaha waralaba makanan.

Tingginya tingkat penjualan tidak lepas dari seberapa besar tingkat pembelian konsumen terhadap makanan yang kita sajikan dalam menjalankan usaha waralaba makanan banyak faktor yang mendukung antara lain tidak hanya merek atau brand yang besar saja maupun lokasi yang strategis yang memberiakn andil besar kesuksesan usaha waralaba makanan yang kita jalankan pelayan terhadap konsumen juga harus diperhatikan ada beberapa kiat atau tips yang perlu anda lakukan antara lain :

1.Memberikan pelayanan yang terbaik terhadap konsumen dengan senyuman dan keramahan

2.Selalu menjaga kebersihan baik pada makanan , tempat atau pun kerapihan pakaian yang dipakai staff pelayan kita maupun dapur tempat pengolahan produk yang kita sajikan

3.Menjaga mutu dan  cita rasa disetiap produk   makanan yang kita berikan kepada konsumen

4.Banyak melakukan inovasi pada makanan yang akan kita jual dan lihat perkembangan persaingan yang ada pada kompetitor kita

5.Memahami kebutuhan konsumen jika terjadi komplain carilah win-win solusi yang terbaik

6.Membantu konsumen dalam memilih produk yang kita jual dan tawarkan kelebihan dari produk kita

7.Membuat suasana  menyenangkan sehingga konsumen merasa betah dan memotivasi untuk datang kembali

sebagai masukan  dari kami bagi anda yang menjalankan usaha waralaba makanan mungkin bisa menjadi motivasi dan dorong kita dan perlu kita  ingat keberhasilan dan besarnya bisnis kita tergantung berapa banyak konsumen yang datang ke gerai kita

Salam Franchise

Taufik Hidayat

Written by admin · Filed Under Franchisor Tips 

bisnis waralaba modal kecil dan untung besar

March 29, 2011

bisnis waralaba modal kecil menjadi salah satu peluang usaha yang sangat menjanjikan dan tidak selamanya memulai bisnis waralaba memerlukan modal yang besar ada beberapa rekan kami yang memulai bisnisnya dengan membeli bisnis waralaba yang bermodal kecil tetapi memberikan keuntungan yang cukup besar dan sukses luar biasa sesungguhnya bukankah  kita belajar dari hal hal yang kecil dulu baru kita mencapai tujuan yang besar walaupun ada juga yang mengatakan biasanya orang cenderung lebih serius jika berbisnis dengan modal besar dari pada bermodal kecil tetapi tidak selamanya orang yang memulai dengan modal besar mendapat kesuksesan yang membanggakan sebagai contoh waralaba yang murah seperti  beberapa rekan kami yang menjual burger , kebab, ayam goreng ,bakso atau laundry kiloan yang memerlukan investasi yang tidak terlalu besar tetapi mendapatkan untung yang cukup besar dan dapat bertahan cukup lama .

Pada dasarnya semua wirausaha besar justru lahir dari bisnis yang kecil  dan menjadi sukses besar dan sesungguhnya kesuksesan besar  adalah rangkaian perjalanan usaha kecil yang dijalankan dengan serius dan sungguh sungguh , kesungguhan  kita memulai bisnis itu seperti langkah hidup manusia kita terlahir sebagai bayi , kemudian merangkak dan belajar berjalan lalu berlari dan seterusnya begitu pula jika berbisnis memulai dari modal kecil lalu bertahap menuju ke tahap  yang lebih besar dan seterusnya hingga ketahap yang lebih sukses , sebagai contoh adalah rekan kami yang memulai bisnis rumah makan khas sunda berawal dari mencoba menjual masakan pembantunya  yang pintar memasak lalu mencoba membuka kedai kecil dengan peralatan seadanya kemudian seiring berjalannya waktu hingga sekarang menjadi waralaba  makanan yang besar dan telah memiliki cabang diberbagai kota dan manca negara

Bagaimana memulai bisnis waralaba modal  kecil dan langkah apa saja saat kita memulai bisnis waralaba modal kecil :

1. Memulai bisnis yang kita ketahui bidang usahanya ,bagaimana mungkin kita memulai usaha jika bidang usahanya sendiri  kita tidak mengetahuinya  antara lain bagaimana konsep bisnisnya ,bagaimana cara menjualnya atau manajemen keuangannya  karena mengetahui bidang usahanya  tidak membuat anda ragu ragu dalam berbisnis anda tidak bingung setidaknya  anda mengerti apa yang akan anda kerjakan saat memulai usahanya .

2.Memulai bisnis dengan bisnis yang anda sukai atau anda minati karena menjalankan bisnis yang sesuai minat kita menjadi nilai lebih  sebagai pilihan yang menyenangkan dan menyalurkan hobi yang kita sukai

3.Memulai bisnis yang anda kuasai,mengapa demikian karena dengan menguasai  setidaknya ada lebih baik pintar atau setidaknya menjadi master dari bidang usaha yang anda jalankan sehingga meyakinkan orang lain akan bidang usaha yang anda miliki

sesuatu yang besar dimulai dari yang kecil dan biasanya bisnis yang dimulai dari yang  kecil dan tumbuh besar lalu menjadi besar lagi akan lebih kuat dan tahan banting menghadapi krisis apapun dan seandainya  bisnis waralaba modal kecil anda tidak berjalan dan tutup  setidaknya anda tidak terlalu rugi besar.

Salam Franchise

Taufik Hidayat

Written by admin · Filed Under Franchise Business 

info waralaba-pentingnya membuat sop waralaba

March 22, 2011

info waralaba minggu ini kita  membahas bagaimana penting dan perlunya kita membuat SOP waralaba bagi bisnis waralaba yang kita jalankan , memang banyak dari kita yang menjalankan bisnis waralaba masih menganggap tidak terlalu penting dengan SOP waralaba  dan terbukti banyak yang manajemen didalamnya berantakan dan tidak berjalan secara sistematis ,mereka masih mengandalkan cara kalau semua berjalan dengan apa adanya tanpa membuat  kegiatan dan aktivitas usaha tertulis dan sistematis dan mengandalkan kalau karyawannya sudah dilatih dan trampil .

pada dasarnya SOP adalah panduan atau catatan segala aktivitas usaha  yang dibuat secara tertulis dan sangat terperincian yang  didokumentasikan  hingga siapa saja dapat menjalankan aktivitas tersebut sesuai dengan bidang dan ketrampilan yang dimiliki , dengan SOP kita bisa menekan semaksimal mungkin kesalahan prosedur yang dilakukan oleh setiap karyawan di setiap unit usaha kita dan sebagai info waralaba dari kami dengan kita mendokumentasi segala aktivitas usaha kita ke dalam SOP maka masing masing individu dari unit usaha kita dapat mempertanggung jawabkan segala kesalahan yang di lakukannya karena semua aktivitasnya  sudah berpedoman pada SOP yang telah di dokumentasikan

Salam franchise

Taufik Hidayat

Written by admin · Filed Under Franchisor Tips 

Pengertian Franchise & Keunggulan Berbisnis Franchise

March 16, 2011

Pengertian franchise adalah duplikasi bisnis yang telah sukses, sehingga bagi mereka yang akan membeli bisnis franchise tidak perlu lagi bersusah payah menjalankan bisnis ini dari awal dan tidak perlu harus jatuh bangun untuk memulai bisnis ini. Mereka hanya menjalankan sistem yang telah berjalan tinggal start up langsung meneruskan bisnis  yang  memang telah teruji keberhasilannya.

Jika kita membuka usaha yang baru kita akan banyak menemui banyak kendala dan mengalami  jatuh bangun  yang harus dihadapi baik bagaimana kita memperkenalkan merek kit , bagaimana memperkenalkan produk yang kita pasarkan bagaimana  membangun jaringan yang kuat maupun melatih sumber daya manusianya

Keunggulan berbisnis franchise dilihat dari dua sisi yang berbeda,  yang pertama dari sisi sebagai franchisee atau orang yang membeli bisnis franchise. Pengertian franchise harus benar-benar dipahami secara menyeluruh.  Sebagai franchisee untuk memulai bisnisnya hanya tinggal start up atau tanpa bersusah payah merintis dari awal karena mulai dari mereknya. Produk yang dijual dan sistemnya sudah dikerjakan oleh franchisornya. Jika kita membangun bisnis biasa atau yang bukan franchise tentunya kita akan mengalami jatuh bangun terlebih dahulu bagaimana membuat merek yang menjual, bagaimana kita membuat produk yang disukai atau punya nilai jual yang tinggi, bagaimana mempromosikan produk yang kita jual, bagaimana membuat konsep booth atau gerai kita agar menarik , bagaimana melatih atau merekrut SDM yang terampil  tentunya semua itu sudah dipersiapkan oleh franchisor  sebagai pemilik dari bisnis yang dijual kepada kita

Dari sisi franchisor keunggulan bisnis franchise merupakan sarana pengembangan bisnis yang tidak memerlukan modal besar,tentunya jika kita membuat jaringan atau gerai sendiri tentu memerlukan modal yang tidak sedikit, keunggulan franchise juga sebagai cara yang efektif sebagai mekanisme penetrasi pasar sehingga semakin banyak jumlah franchiseenya akan semakin kuat jaringan bisnis  yang dimiliki oleh si franchisor-nya.

Pengertian franchise harus terlebih dahulu dipahami oleh calon franchisor dan franchise secara menyeluruh. Dengan memahami bisnis franchise secara menyeluruh, diharapkan bisnis franchise masing-masing  akan menjadi lebih baik.

Salam Franchise

Taufik Hidayat

International Franchise Business Management

Menara KADIN 30Fl.

Jl. HR Rasuna Said kav 2-3 Block X-5. Kuningan

Jakarta 12950. Indonesia

Tel. +62-21 5299-4547 (hunting)

Fax. +62-21 5299-4599

Email: franchiseconsultant@ifbm.co.id untuk meningkatkan performance website anda, kunjungi: www.konsultaninternetmarketing.com

Written by admin · Filed Under Franchise Business 

Cara Franchise – Apakah Bisnis Saya Bisa Difranchisekan ?

March 10, 2011

Cara franchise suatu bisnis seringkali dipertanyakan oleh para pemilik bisnis.  Bisnis franchise adalah salah satu strategi atau cara memasarkan produk atau jasa selain itu ada juga bisnis yang sejenis seperti kemitraan atau business opportunity ataupun lisensi. Cara franchise setiap bisnis pada umumnya sama, biasanya dalam bentuk Business Opportunity atau Franchise.

Banyak ragam dan jenis bidang usaha disekitar kita,  mulai dari yang bermodal kecil dengan bentuk dan penampilan booth yang sederhana  hingga yang memerlukan modal usaha yang cukup besar. Mulai dari tukang nasi goreng dipinggir jalan sampai nasi goreng berkelas hotel berbintang lima atau dari jasa pencucian pakaian  dengan cara  kiloan sampai pencucian  pakaian yang berada di Mall yang mahal tentunya dan mempunyai pola atau cara pemasaran yang berbeda- beda. Ada yang dijalankan dengan cara biasa pada umumnya maupun secara franchise .

Disetiap seminar franchise yang kami selenggarakan hampir pasti diikuti tidak kurang 100 orang. Banyak dari peserta yang sebagian besar memberikan pertanyaan kepada kami tentang cara franchise dan  apakah bisnis mereka bisa difranchisekan serta kiat-kiatnya seperti apa jika mereka akan memfranchisekan bisnisnya. Menurut kami dari pandangan kami sebagai konsultan franchise, hampir semua bidang usaha bisa difranchisekan asalkan mempunyai beberapa kriteria yang dapat dipenuhi. Kriteria ini antara lain apakah bisnisnya sudah memberikan keuntungan atau proven.

Mengapa demikian? Karena jika bisnisnya saja rugi bagaimana nantinya jika dia sudah menjual franchisenya tentunya yang rugi adalah franchiseenya atau orang yang membeli bisnisnya. Hal lain yang tak kalah penting adalah  bisnisnya mempunyai keunikan atau ciri khas baik pada produknya yang ditawarkan  dan  bagaimana cara penyajiannya.  Keunikan lain  mungkin adalah  metoda pengajarannya jika dia berbisnis franchise pendidikan atau bimbingan belajar.

Mengapa keunikan begitu penting adalah  karena keunikan atau ciri khas usaha adalah nilai lebih yang anda tawarkan kepada orang lain sehingga menjadi nilai tambah bagi produk yang anda jual. Mungkin saja semua bidang usahannya sama tetapi satu sama lainnya  mempunyai ciri khas atau keunikan yang berbeda beda. Langkah selanjutnya apakah bisnisnya   sudah distandarisasikan – baik pada produknya, metodenya atau konsep manajemen di perusahaannya.

Contoh standarisasi adalah bagaimana cara mengelola keuangan ataupun mengelola barang dagangannya, selanjutnya transferable atau mudah di ajarkan kepada orang sehingga orang tersebut bisa dengan mudah menjalankan bisnis yang sama dengan diajarkan kepadanya. Oleh  karena itu,  banyak bisnis yang dengan cara yang rumit menjalankannya agak sulit untuk difranchisekan karena setiap cabang atau unit usaha  satu dengan yang lainnya tentunya harus sama dan tidak berbeda tiap unit usahanya.

Ada motto yang mengatakan ” more simple, more success” artinya bisnis yang mudah diajarkan lebih cepat sukses dan cepat berkembang sebagai contoh adalah bisnis yang menyajikan makanan siap saji seperti burger atau ayam goreng banyak yang berkembang dengan pesat  seperti Mc Donald dan KFC  tetapi walaupun mudah diajarkan kepada orang lain akan tetapi ada beberapa kerahasiaan yang tetap anda jaga agar tidak mudah di tiru atau dibajak orang lain.

Yang tak kalah pentingnya adalah merek atau brand yang anda miliki karena dengan kita menjadi franchisor berarti kita memberikan hak kepada franchisee kita untuk menggunakan nama atau merek yang kita miliki   dan yang terpenting apakah  sudah didaftarkan pada instansi atau lembaga yang mempunyai keterkaitan dengan hukum karena masalah merek atau brand merupakan nyawa atau ruh dari bisnis yang anda jalankan  kalau anda ingin mendaftarkankan merek  di Indonesia berada di Dirjen HKI dibawah Departement Hukum dan HAM agar ketika bisnis anda berjalan akan  terlindung dari gugatan pihak lain dan  dibawah payung hukum yang jelas dan sebagai bahan pertimbangan anda yang berkeinginan memfranchisekan bisnisnya apakah bisnisnya mempunyai kriteria yang sama dengan yang telah kami uraikan diatas jika sama maka bisnis anda sudah dipastikan bisa di franchisekan

Salam franchise

Taufik Hidayat

Written by admin · Filed Under Franchise Business 

Pengertian Waralaba & Nilai Lebih Keunikan Bisnis Franchise

March 3, 2011

Pengertian waralaba adalah sesuatu yang harus dipahami benar-benar oleh seorang pebisnis yang ingin mewaralabakan bisnisnya.  Pengertian waralaba ini harus secara menyeluruh dan tidak boleh sepotong-sepotong.

Bisnis waralaba atau franchise suatu cara atau sistem pemasaran dengan memberikan kesempatan kepada orang atau badan usaha dengan menduplikasikan usahanya secara mandiri  terutama pada unit ( badan ) usahanya dan harta usahanya  yaitu barang daganganya atau uang hasil penjualannya  dll.

Didalam bisnis franchise ada nilai lebih yang selalu membedakan bisnis franchise yang satu dengan franchise yang lainnya dan merupakan salah satu kriteria bisnis yang bisa di franchisekan adapun  kriteria usaha yang dapat di franchise yaitu :

1. mempunyai ciri khas usaha atau keunikan

2. terbukti sudah memberikan keuntungan

3.memiliki standar atas pelayanan barang dan jasanya

4.mudah diajarkan atau diaplikasikan

5.adanya dukungan yang berkesinambungan

6.hak kekayaan intelektual yang telah didaftarkan

Mungkin saja terjadi  bisnis franchise satu dengan lainnya memiliki kemiripan pada jenis usahanya,  akan tetapi  ada  sesuatu yang dapat membedakan setiap usaha franchise  yang satu dengan yang lainnya. Selain merek atau brandnya tentunya dan dapat menjadi nilai lebih  yang dapat meningkatkan nilai tambah bagi bisnisnya  yaitu keunikan atau ciri khas usahanya.

Sebagai contoh banyak kita jumpai bisnis franchise makanan  yang menjual bakso walaupun sama sama mengusung bisnis franchise yang sama akan tetapi masing masing mempunyai keunikan tersendiri dan ini menjadi nilai tambah dari bisnis yang mereka jalankan. Walaupun  yang dijual mungkin sama tetapi ada hal lain yang membuat seseorang  senang kepada salah satunya karena ciri khas atau keunikan yang dijualnya baik baksonya, tempatnya atau mungkin cara penyajiannya, dan yang paling mudah kita jumpai misalnya bisnis franchise yang menjual burger mulai dari yang di gerobak atau booth bahkan restoran siap saji seperti Mc Donald atau Burger King. Mungkin semua sama sama menjual burger tetapi masing masing mempunyai nilai keunikan yang berbeda baik dari rasa , ukuran maupun konsep penyajiannya dan dari ciri khas atau keunikan akan menjadi nilai  jual dari bisnis franchise yang kita jalankan.

Banyak bidang usaha tidak hanya di bisnis franchise yang sangat mengandalkan keunikan usahanya. Biasanya bisnis yang mempunyai ciri khas atau keunikan yang kuat biasanya lebih dapat bertahan lama. Walaupun ada saja  yang mengikuti atau meniru bisnis yang dijalankan akan  tetapi dari keunikan yang dimiliki tetap akan terlihat berbeda dan biasanya bisnis yang pertama yang mengusung usaha tersebut menjadi pemenang dari persaingan bisnis yang meniru atau plagiat.

Mungkin banyak orang yang mencoba bisnis yang sama tetapi nilai ciri khas usaha tentunya berbeda dan ini yang menjadikan kekuatan bisnisnya setelah merek yang memang telah kuat kita bisa perhatikan banyak bisnis franchise yang tidak memiliki ciri khas atau keunikan yang kuat akan lebih cepat gulung tikar atau bangkrut karena tidak mempunyai nilai lebih yang dapat menjual bisnisnya. Pengertian waralaba secara mendalam dan nilai lebih keunikan suatu bisnis turut menentukan sukses atau tidaknya suatu waralaba.

Written by admin · Filed Under Franchise Business